2009.早春 of 木の生活　woodart green art QUPO

冬野菜は美味し

２月にはいった甘楽は、ますます寒暖の差が大きくなり、冬野菜の美味しい季節本番へと入って参ります。どれもこれも甘みを増し、食卓へ幸せを運んでくれます。
有機栽培の我が家の野菜は、野菜嫌いの子供たちでも、「美味しい、これなら食べれる！」と喜ばれ、嫌いなはずの子も食べる事が出来るようです。
同じ野菜のはずなのに不思議ですね。
４歳になる我が家の子は、特にニンジンが大好きで黙っていれば独り占めです。
実はパパも甘楽へ来るまで、ニンジンは食べられませんでした。
もちろん今は大好きです、とくに焚き火に放り込む、焼き芋ならぬ焼きニンジンはたまりませんな。

久しぶりの薪ストーブ
寒い冬の楽しみのひとつに薪ストーブがあります。
子供が生まれ、もしもの事を思い母屋では止めていましたが、４歳になり分別が付くように成ったので、この冬新しいのを買いました。
ストーブは安物ですが、ガードは優れものです、良いものを作って頂きました。
シンプル　イズ　ザ　ベストですな。
埼玉在住の友人、アイアンアーティスト（鍛冶屋の三代目）に作って頂きました。・工房あんと・

薪ストーブは暖かいだけでなく、煮炊きも出来、コトコト料理に向いています。じつはCO2の削減にもつながり、地球温暖化にも貢献しているのです。
私が関わっている環境省の温暖化対策プロジェクトで、最優秀賞に輝いた子供たちのプランで学ばさせて頂きました。

なにより薪ストーブがあると、冬の夜長も楽しく時を過ごせます。
ストーブの上へスルメを置いて、ちょいと一杯、これが一番の楽しみです。